Cartes & Menus

Saumon mariné « Maison » et toast

Gratiné à l’oignon « maison »

Salade fraîcheur au guacamole et Gambas

Salade de chèvre chaud aux amandes

Tomates mozzarella « Di buffala »

Terrine de campagne « Maison »

Oeuf en Meurette aux champignons et lardons

Œuf dur mayonnaise et tomates au pistou

Seguin

Chévre et pesto

Italien

Tomate, Mozzarella et basilic

Madame

Jambon blanc, emmental et oeuf au plat

Monsieur

Jambon blanc, emmental

La Neptune

Saumon mariné, mesclun, citron vert, crème de ciboulette et pomme vapeur

La Romaine

Mesclun, Mozzarella "Di Buffala", tomate (Sup. jambon Serrano 2.5€)

La Fermière

Blanc de poulet fermier mariné, mesclun et oeuf dur mayonnaise

La Bergére

Mesclun, tomates, pommes sautées, chèvre chaud et Serrano

La Paysanne

Mesclun, haricots verts, pommes sautées, cantal, lard grillée et oeuf pôché

La Nicoise

Mesclun, tomates, haricots verts, œuf dur, olives, thon et anchois.

Belle Entrecôte " sélection bouchère " grillée, frites "maison " et salade

Suprême de poulet fermier à la créme de champignons, purée « Maison »

Filet mignon de porc à la graine de moutarde, tagliatelles

Tartare de bœuf préparé, frites " maison " et salade

Souris d’agneau confite 7 heures aux épices, purée « Maison »

Cheeseburger, frites "maison" et salade

Pièce du boucher grillée (selon arrivage), frites "maison" et salade

Risotto crémeux aux gambas et coulis de crustacés

Fusilli au pesto et blanc de poulet grillé

Tagliatelles aux 2 saumons

Penne à la napolitaine

Linguini aux trois fromages

Fromage du jour

Assortiment de fromages

Panna cotta au coulis de fruits rouges

Crème brûlée « authentique »

Salade de fruits frais

Moelleux au chocolat

Fromage blanc, miel ou coulis

Riz au lait « Maison »

Crêpe « maison » au choix

Tarte tiède aux pommes, glace caramel au beurre salé

Café gourmand ou digestif gourmand (+2€)

Pain brioché perdu

Vanille, chocolat, café, caramel au beurre salé, rhum raisin, citron, fraise, cassis, mangue, coco

Croissant ou pain au chocolat

Tartine beurre et confiture

Lard grillé

Jambon

Saumon mariné

Nature

L' assiette Apéro.

Fromage, Gambas sauce cocktail, pommes Lardées, toast jambon Serrano grande réserve, tartine saumon mariné " maison"

Planche de charcuterie

Planche de saucisse sèche

Planche de Serrano grande réserve 24 mois

Tartine de Serrano grande réserve 24 mois

Tartine de saumon mariné "maison

Tartine toastée Parisienne

Jambon emmental

Tartine toastée Italienne

Tomate, mozzarella

Vin du Pays d'Oc "Les Cayolles"

Rouges, Rosé ou Blanc

Minervois AOC

"Villeclary"

Puisseguin Saint Emilion AOC

"Clos l'Eglise"

Brouilly AOC

"La chapelle de venenge"

Chinon AOC

"Domaine de la Perrière"

Côtes du Rhône AOC

"Chateau St Jean"

Saint Chinian AOC

"Domaine de Combebelle"

Minervois AOC

"Villeclary"

Cigalus Pays d'Oc 2010 IGP

"Domaine Gérard Bertrand"

Côtes de Gascogne AOC

« Colombelle »

Muscat 10°

IGP Pays d’Oc

Gewurztraminer AAC

Signature Wolfberger

Naturalys Chardonnay IGP

« Domaine Gérard Bertrand »

Pouilly fumé AOC

« Domaine Les Fines Caillottes »

Gris Blanc

IGP Pays d’Oc

Côteaux d’Aix en Provence AOC

« Domaine de la Cadenière »

Champagne Barnier

Champagne Barnier rosé

Ruinart Rosé

R. de Ruinart

Saint-Georges

Eau minéral naturelle

Saint-Géron

Eau minéral naturelle frémissante

Kir Cassis - framboise - mûre - pêche

Kir Royal cassis, framboise, mûre, pêche

Coupe de Champagne

Coupe de Champagne rosé

Pastis - Ricard

Martini Rosso, Blanc

Porto rouge ou blanc - Suze

Campari - Muscat

Campari soda ou jus de fruits

Café - Chocolat - Coco - Vanille

Coca-Cola, light ou zéro – Orangina – Cidre - Schweppes tonic – Schweppes agrumes – Limonade – Perrier – Evian- Fanta - Oasis

Jus d’orange – Ananas – Pamplemousse – Abricot – Tomate – Mangue – Banane – Pomme – Goyave – Fraise

Nectar 100% Pur Jus, 30cl

Lait froid nature ou sirop

Ice tea pêche

Orange pressée – Pamplemousse pressé – Citron pressé

Café express Lavazza – Café décaféiné

Chocolat - Café crème – Double café

Café allongé ou Café noisette

Lait chaud vanille ou miel

Cappucino – Chocolat ou Café viennois

Vin chaud à la cannelle

Grog au Rhum ou Cognac

Tartine ou viennoiserie

Ceylan O.P. – Earl Grey

Thé vert à la menthe

Thé vanille ou fruits rouges

Verveine ou Tilleul menthe

Whisky

Whisky Aberlour

Whisky Black Busmills

Whisky Chivas

Jack Daniel's

Gin - Vodka - Téquila - Rhum - Malibu

Gin Bombay Sapphire

Vodka Zubrowska

Rhum Havana 7 ans

Southern Comfort

Sup.Sodas ou Jus de fruits 1.00

Heineken

Affligem

Panaché

Sôl

1664

Pelforth brune

Desperados

Adelscott

Chimay bleue

Buckler free sans alcool

Blanche

Armagnac - Cognac - Calvados

Armagnac V.S.O.P.

Cognac V.S.O.P.

Calvados Vieille Réserve

Poire William's - Mirabelle - Framboise

Grand-Marnier - Cointreau - Marie Brizard - Bailey's - Get 27 Get 31 - Kalhua - Amaretto - Malibu

Manzana

Américano

Campari, Martini rouge et martini dry

Planteur

Rhum blanc et brun, jus de goyave et ananas, vanille et cannelle

Daïquiri fraise

Rhum blanc, jus de fraises, citron vert et sucre de canne

Maï Taï

Rhum brun, rhum blanc, jus d’ananas, orgeat et citron vert

Mojito

Rhum blanc, menthe fraiche, citron vert, sucre et Perrier

Caïpirinha

Cochaça, citron vert et sucre

Champagne cocktail

Champagne, cognac, sucre et Angustura

Barbotage

Champagne, jus d’orange et grenadine

Flamant rose

Champagne rosé, jus de pamplemousse et sirop de fraise

Blue Margarita

Téquila, citron vert, Curaçao bleu et sucre de canne

Gin fizz

Gin, citron et sucre de cannes

Sex on the Beach

Vodka, jus de Cranberry, jus d’ananas, crème de pèche et mûre

Long Island ice tea

Rhum, Téquila, Vodka, Gin, citron vert et coca-cola

Pina Colada

Rhum, lait de coco et jus d’ananas

Hawaï

Vodka, ananas et curaçao bleu

Tequila Sunrise

Téquila, jus d’oranges et grenadine

Banana Fly

Rhum brun, jus de banane, jus d’ananas et vanille

Irish coffee

Café , whisky, sucre de canne et chantilly

Bonne Mine

Orange pressée, Citron pressé, Pamplemousse pressé, Grenadine

Iceberg

Citron vert, Menthe fraîche, Perrier, Sirop de menthe, Sucre de cannes

Paradise

Nectar de banane, Mangue, Goyave, Fraise, Ananas

Virgin Colada

Lait, coco et jus d’ananas

Contenance de la verrerie

Apéritifs 5cl, Anisés 2cl, Alcools et Digestifs 5cl